Unsere Autorinnen und AutorenManfred Eckermeier

... ist begeisterter Hobbygärtner und Heimwerker und hat auf dem Feld der Elektrowerkzeuge und Gartenhelfer eine umfangreiche Expertise. Für unser Magazin testet der Journalist seit vielen Jahren erfolgreich Gartengeräte und Werkzeuge – vom Spaten bis zur Handkreissäge. Seine Erfahrung teilt er im Familienheim und Garten − Praxistest Monat für Monat mit. Komplexe Haushaltshelfer, wie Dampfbügelstationen oder Mikrowellen werden von ihm begutachtet. Die neuesten Geräte, ob Waschmaschine oder Alarmanlage nimmt er unter die Lupe und klärt auf.

 

 

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Entsorgungsunternehmen RSAG
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Küchen- & HaushaltsgeräteWie wir heute Müll sammeln

Wenn Fachleute der Archäologie in tausend Jahren unser Grundstück ausgraben, werden sie nicht zuerst unser Haus bewundern. Sie werden ehrfürchtig vor den Überresten unserer wahren Zivilisation stehen: den Mülltonnen. Vier an der Zahl. Schwarz, grün, gelb und seit Kurzem auch noch braun. Ein kleiner, bunter Fuhrpark des modernen Lebens. Und ich stehe oft davor, wie vor einem strategischen Planspiel: Was gehört wohin?

Küchen- & Haushaltsgeräte: Wie wir heute Müll sammeln
Monty mag keine Sylvester-Knaller.
BfC

Silvesterknallerei und Tierleben

Schon Tage vor Silvester spürte ich, wie sich im Haus eine unsichtbare Spannung aufbaute. Draußen lagen die ersten angefeuerten Raketen auf den Straßen, und jedes leise Zischen einer vorbeifahrenden Autos ließ unseren Berner Sennenhund Monty zusammenzucken. Seine sonst so gelassene Art wich einer ständigen Wachsamkeit – die Ohren aufgestellt, die Rute leicht eingezogen, als würde er schon ahnen, was noch kommen sollte.

Silvesterknallerei und Tierleben
Wir haben für Sie vier Varianten verglichen und dabei die unterschiedlichsten Arten der Nutzung entdeckt.
BfC

Küchen- & HaushaltsgeräteGemütliche Wintertage beim Raclette

Die Ursprünge des Raclettes liegen in der Schweiz, genauer gesagt im Wallis, und reichen bis ins Mittelalter zurück. Hirten nahmen damals während der Alpaufenthalte einfache Nahrungsmittel mit – darunter Brot, Kartoffeln und halbfesten Käse. Um den Käse genießbar zu machen, legten sie ihn an ein offenes Feuer, bis die Oberfläche schmolz. Die geschmolzene Schicht wurde anschließend mit einem Messer auf Brot oder Kartoffeln gestrichen. Diese ursprüngliche Form nennt man Bratkäse oder im Dialekt „Bratchäs“, woraus später der Begriff Raclette entstand (vom französischen racler = „schaben“ bzw. „kratzen“).

Küchen- & Haushaltsgeräte: Gemütliche Wintertage beim Raclette
  • Unsere Autorinnen und Autoren: Angelika Polle-Valder
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