Küchen- & Haushaltsgeräte

Einleitung

Diese Küchenhelfer und Haushaltsgeräte lohnen eine Anschaffung: von Kitchenaid und Kaffeeautomaten bis Grill und Outdoorküche. Hier lesen Sie, welche Neuheiten wirklich praktisch sind und die Arbeit rund um Haus und Garten erleichtern und verbessern.

Die App erkennt alle relevanten Daten der Maschine.
Küchen- & Haushaltsgeräte: Mit diesen neuen Waschmaschinen und Trocknern wird die Wäsche nachhaltig sauber © Bosch

Mit diesen neuen Waschmaschinen und Trocknern wird die Wäsche nachhaltig sauber

Willkommen in der Zukunft der Wasch- und Trocknerwelt, in der Nachhaltigkeit und Leistung Hand in Hand gehen! Die Technologie hat einen großen Schritt nach vorne gemacht, um unseren Alltag energieeffizienter und umweltfreundlicher zu gestalten. Eine faszinierende Entwicklung betrifft dabei die tägliche Wäschepflege. Wie die neueste Generation von Waschmaschinen und Trocknern Maßstäbe in puncto Energieeffizienz und Umweltschutz setzt, dies hat unser Fachautor Manfred Eckermeier bei namhaften Herstellern wie Bosch, LG Electronics, Miele und Siemens hinterfragt.

Räuchern mit dem Elektrogrill hat unser Autor Manfred Eckermeier ausprobiert.
Küchen- & Haushaltsgeräte: Schon mal mit dem Elektro-Grill geräuchert? So geht‘s © BfC

Schon mal mit dem Elektro-Grill geräuchert? So geht‘s

Liebe Grillfreunde, Räuchern mit dem Elektrogrill, das hat unser Autor Manfred Eckermeier für Sie einmal ausprobiert. Aber warum ausgerechnet mit dem Elektrogrill, werden Sie fragen. Seiner Meinung nach ist dies ein Zeichen der Zeit. Denn Räuchern mit Gas sei out, wie alles mit Gas. Räuchern mit Holz ginge nicht wegen des Feinstaubs. Also bliebe nur Elektrizität. Möglichst direkt vom Terrassendach geholt (siehe Familienheim und Garten Ausgabe April 2023). So zumindest ist die Idee. Eckermeier wollte herausfinden, ob das auch funktioniert?

Aktive Befeuchtung: Ein feiner Wassernebel in der Frischezone sorgt dafür, dass Obst und Gemüse lange knackig und frisch bleiben.
Küchen- & Haushaltsgeräte: Energie sparen: Die neuen Kühlgeräte © Miele

Energie sparen: Die neuen Kühlgeräte

Eigentlich ist das allen klar: Wenn Sie Energie sparen, können Sie nicht nur Ihre Stromrechnung senken, sondern auch die Umwelt schützen. Ein großer Teil des Energieverbrauchs in einem Haushalt entfällt auf elektrische Helfer, insbesondere auf Kühlschränke und Gefriergeräte. Daher ist es wichtig, auf energieeffiziente Modelle zu setzen.

Gesundes Gemüse, Obst und Getreide sollte auf keinem Speiseplan fehlen.
Küchen- & Haushaltsgeräte: Superfood – Trend oder Täuschung? © BfC

Superfood – Trend oder Täuschung?

Brauchen wir eigentlich Super-Nahrungsmittel, sogenanntes „Superfood“? Was ist das überhaupt? Superfood hat sich in den letzten Jahren zum Trend entwickelt. Nicht zuletzt, weil diesen Lebensmitteln eine Vielzahl von Eigenschaften zugeschrieben werden, die eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben sollen. Doch was ist wirklich dran am Hype, können Goji-Beere, Quinoa und Co. eine ungesunde Ernährung ausgleichen? Die Stiftung Gesundheitswissen ging dieser Frage in ihrer Themenwoche „Gesunde Ernährung trotz Stress“ nach und hat sich die Studienlage dazu angeschaut.

Es sollte so viel Platz vorhanden sein, dass ein Drehen und Wenden mit dem Rollstuhl möglich ist.
Küchen- & Haushaltsgeräte: Küche mit Komfort © Granberg

Küche mit Komfort

Damit einfache Arbeiten in der Küche nicht zum Kraftakt werden, lohnt es sich in eine komfortable Küche zu investieren. Viele Hersteller bieten inzwischen innovative Produkte an, die über viele Jahre den Küchenalltag erleichtern und für mehr Spaß in der Küche sorgen. Schon eine durchdachte Anordnung der Küchenelemente kann die Arbeit für ältere Menschen und Menschen mit Handicap enorm erleichtern.

 

Küchen- & Haushaltsgeräte: Kaffee genießen mit allen Sinnen

Ich gebe es zu: Ich war jahrzehntelang Verfechter der Filterkaffee-Methode. So richtig mit zelebrieren. Keramikkanne mit heißem Wasser vorwärmen, den Keramikfilter aufsetzen. Dann den Papierfilter einsetzen, dabei die Prägeseiten einmal umfalten. Das habe ich von meiner Großmutter übernommen. Die Sicherheitsmaßnahme stammt aus der Zeit, als die Papierfalten an der Naht noch gerne aufplatzten. Dann mit dem Kaffeemaß pro Tasse eine Füllung in den Filter geben und eine Extra-Füllung für die Kanne. Anschließend einen ersten Schwall des auf 78 °C erhitzten Wassers über das Kaffeepulver gießen, einziehen lassen und danach langsam Guss für Guss heißes Wasser dazugeben. Bis die erforderliche Menge langsam durch den Filter gelaufen war. Nun eine Tasse füllen und das braunschwarze Getränk genießen. Mhhhhh! Pads in Blech und Papier sind danach schnell als Banausentum abgehakt.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Kaffee genießen mit allen Sinnen

Küchen- & Haushaltsgeräte: Küchenhelfer: Backen und Kochen mit der Küchenmaschine

Als Kochen nur mit Topf und Kochlöffel funktionierte, war auch nicht alles einfacher. Vieles brannte an. Begonnen bei den Fingern am Topfrand oder der Milch im Topf. Und die schäumte noch über und verschmutzte die Herdplatte. Kaum einer erinnert sich noch an schweißtreibendes Teig kneten, Sahne schlagen und Tortenguss rühren. Und dann hatte man auch noch Omas Pflaumenkuchenrezept nicht richtig mitgeschrieben und der Kuchen war häufig schon vor dem Backen ruiniert.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Küchenhelfer: Backen und Kochen mit der Küchenmaschine

Küchen- & Haushaltsgeräte: Erfrischung bitte! Kühlgeräte für draußen

Das Schönste an einem sonnigen Wochenende ist im Garten oder auf der Terrasse, im Kreise der Lieben zu chillen, und es sich gut gehen zu lassen. Aber ein warmer Sommertag bringt auch einen entscheidenden Nachteil: Für jedes kühle Getränk und jedes Grillgut muss man ins Haus tippeln. Und je länger so ein Nachmittag oder Abend dauert, umso schweißtreibender entwickelt sich die Versorgungslage. Spätestens am nächsten Tag fragt man sich, weshalb sich der Nachbar am Sonnensonntag kaum bewegt und trotzdem kühlen Saft oder Wein in der Hand hält. Und Steak und Gemüse knackig frisch aussehen, ohne dass er auf Wetter oder Temperaturschwankungen Rücksicht nehmen muss.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Erfrischung bitte! Kühlgeräte für draußen

Küchen- & Haushaltsgeräte: Wach in den Tag: Kaffeevollautomaten für jeden Geschmack

Kaffee ist mit Abstand unser beliebtestes Heißgetränk. Durchschnittlich 162 Liter pro Jahr trinkt jeder Einzelne. Und auch am Arbeitsplatz gehört die gute Tasse Kaffee zum täglichen Ritual, zumindest für rund 62 Prozent, so der Tchibo Kaffeereport 2019. Nach wie vor sind Filterkaffeemaschinen am populärsten, doch der Beliebtheitsgrad von Kaffeevollautomaten nimmt zu. Die Gründe dafür? Der Kaffee schmeckt durch das frische Mahlen der Bohnen intensiver, die Zubereitung ist meist einfach und von Espresso bis Latte Macchiato kann jede Variante in kürzester Zeit genossen werden. Aber was gibt es eigentlich Neues auf dem Markt?

Küchen- & Haushaltsgeräte: Wach in den Tag: Kaffeevollautomaten für jeden Geschmack

Küchen- & Haushaltsgeräte: Geschirrspüler: Alltagshelfer auf dem Prüfstand

Die Spülmaschine nimmt uns Arbeit ab, ist effizient und damit umweltschonender als die Handwäsche. Vorausgesetzt natürlich, es handelt sich um ein energiesparendes Modell. Dann verbraucht das Spülen mit einer Maschine im Durchschnitt 50 Prozent weniger Wasser und 28 Prozent weniger Energie.
Wir zeigen, worauf Sie beim Spülmaschinenkauf achten sollten und wie Sie das Gerät möglichst effektiv einsetzen.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Geschirrspüler: Alltagshelfer auf dem Prüfstand

Küchen- & Haushaltsgeräte: Smart Garden

Für unseren Autor Manfred Eckermeier hat der intelligente Garten mehr Vor- als Nachteile. Gerd Böker, Redakteur für Haus- und Gartentechnik, macht dagegen vieles lieber selbst. Zwiegespalten sind beide.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Smart Garden

Küchen- & Haushaltsgeräte: Adventsgrillen

Adventszeit ist Grillzeit. Draußen ist es knackig kalt und die ersten Kerzen brennen. Wir haben zwei neue Geräte getestet, die vielleicht den Weg unter Ihren Weihnachtsbaum finden oder Sie bald beim Adventsgrillen unterstützen? Als Extra: Ein paar Rezepte für Ihr Grill-Event.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Adventsgrillen

Küchen- & Haushaltsgeräte: Klassiker im Test: KitchenAid Küchenmaschine

„Auf die Plätzchen, fertig, los!“ Den Satz kennen viele als Startsignal in der beliebten Back-Show „Das große Backen“. Die Fernsehsendung hat auch die Universalküchenmaschinen der amerikanischen Firma KitchenAid bekannt gemacht. Denn in jeder Folge ackern die Hobbybäcker an ebensolchen Geräten. Grund genug zu testen, ob die Maschinen im Retro-Look nicht nur schön aussehen, sondern auch Leistung zeigen. Wir haben das Modell 4,8 L Artisan 5KSM175PS getestet.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Klassiker im Test: KitchenAid Küchenmaschine

Küchen- & Haushaltsgeräte: Alexa, Siri & Co.

Entweder man liebt oder man hasst sie: Sprachassistenten namens Alexa, Siri etc. Sie durchsuchen blitzschnell das Internet, um Fragen des Nutzers zu beantworten oder spielen gewünschte Musiktitel auf Zuruf. Manche Familie nutzt sie inzwischen sogar als digitalen Babysitter. Kein Knopfdruck, kein Suchen, Unterhaltung pur – aber auch die komplette Aufgabe der Privatsphäre. Unsere beiden Profi-Streithähne Gerd Böker und Manfred Eckermeier nehmen es mit Humor.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Alexa, Siri & Co.

Küchen- & Haushaltsgeräte: SlicedKitchen – die Küche der feinen Schnitte

Von diesem Wissen sollte sich in der Küche jeder eine Scheibe abschneiden: Je dünner man Fleisch und Gemüse schneidet, desto mehr Aromen setzen sie frei und desto zarter umschmeicheln sie den Gaumen. Neben dem vollen Geschmack gibt es dafür einen weiteren Grund: Selbstgeschnittene Nahrungsmittel bleiben einfach länger frisch. Am besten lassen sich solche Scheibengerichte mit einem Allesschneider zubereiten. Haushaltsgeräte-Hersteller Graef hat seine jahrzehntelange Erfahrung mit der Entwicklung dieser scharfen Küchenhelfer nun gebündelt und ruft den aktuellen Trend „SlicedKitchen“ aus.

Küchen- & Haushaltsgeräte: SlicedKitchen – die Küche der feinen Schnitte

Küchen- & Haushaltsgeräte: Angegrillt!

War das ein Wetter! Nach Ostern ging es von 0 auf 100: Der Einstieg in den Sommer und damit auch in die Grill-Saison. Viele Neuheiten für die „Gartenküche“, die jetzt in den ­Gartenmärkten erhältlich sind, haben wir uns schon im letzten Herbst auf der Gartenmesse in Köln angeschaut. Hier eine kleine Auswahl. Guten Hunger!

Küchen- & Haushaltsgeräte: Angegrillt!

Küchen- & Haushaltsgeräte: Sicher Grillen

Die Grillsaison steht wieder vor der Tür. Und auf immer mehr Terrassen wird nicht mehr mit Holzkohle, sondern auf Gasgrills mithilfe von Flüssiggas gebrutzelt. Eine sichere und saubere Angelegenheit – sofern man einige nützliche Tipps beachtet.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Sicher Grillen

Küchen- & Haushaltsgeräte: Die neue Lieblingsküche

Wünschen Sie sich eine neuen Küche? Immerhin handelt es sich hierbei um einen wichtigen Familien-Raum, in dem man viel Zeit verbringt. Wir haben einige Inspirationen zusammengestellt, damit Sie Ihre Wunschküche in puncto praktischem Nutzen, Komfort und ansprechender Optik planen können.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Die neue Lieblingsküche

Küchen- & Haushaltsgeräte: Sicherheit geht vor! - Leitern "Made in Germany"

Sicherheit steht ganz oben an: Egal, ob beim Lampenwechsel in der Wohnung, beim Montieren der Schaukel im Garten oder bei allen anderen Arbeiten, die das ganze Jahr über rund um Haus, Hof und Garten anfallen. Immer mehr Privatanwender vertrauen hier auf die besonders handlichen, aber sehr stabilen Haushaltsleitern in Profiqualität aus Deutschland.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Sicherheit geht vor! - Leitern "Made in Germany"

Küchen- & Haushaltsgeräte: FuG-Grill-Check 2016 - Altbewährtes und Innovativ-Neues

"Wenn der Sommer sich so langsam ankündigt, freut das vor allem die deutschen Hobbygärtner. Denn dann verwandeln sich die Grünflächen in Freiluftwohnungen und möglichst viele Aktivitäten des täglichen Lebens verlagern sich nach Draußen. Es wird entspannt, gesonnt, gegessen und – natürlich – gegrillt!", so Johannes Welsch. "Doch die Zeiten, in denen Würstchen und Steaks mit wenig Emotion auf dem Rost gar wurden und vormarinierte Schnitzel zum Standard-Repertoire des Grillers gehörten, sind vorbei. Die Geräte werden größer, die Ausrüstung professioneller und die Frage nach Kohle, Gas oder Elektro ist fast schon eine Religion für sich. Noch recht jung am deutschen Markt: die Holzpellets.

Küchen- & Haushaltsgeräte: FuG-Grill-Check 2016 - Altbewährtes und Innovativ-Neues

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