Kochen

Einleitung

Gefüllt, geröstet, gegrillt: Diese leckeren und immer zur Jahreszeit passenden Rezepte können Sie ganz einfach nachkochen. Wie? Alle Infos und Tipps zu Handgemachtem, zum Kochen, Backen, Brutzeln und Mixen gibt's hier.

Pasta al Limone
Kochen: Pasta al Limone: köstlich zitronig! © ELO

Pasta al Limone: köstlich zitronig!

Wenn‘s schnell gehen soll und auch sonst: Pasta schmeckt immer. Hier ein Klassiker, mit Kapern verfeinert. Lecker!

Ofenlachs Rezept auf Puttanesca-Art
Kochen: Ofenlachs auf Puttanesca-Art: Ein mediterranes Highlight für Genießer © DK Verlag/Jonathan Lovekin

Ofenlachs auf Puttanesca-Art: Ein mediterranes Highlight für Genießer

Dieses köstliches Feierabendessen von Starkoch und Bestsellerautor Yotam Ottolenghi steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Die unkomplizierte Garmethode – hoch lebe das Backblech! – plus die intensiven Aromen bieten eine unschlagbare Kombination.

Dieses leckere Herbstgericht schmeckt nicht nur köstlich, es wärmt auch noch von innen!
Kochen: Kürbiscremesuppe mit Schnittlauch-Crostini © Christian Verlag

Kürbiscremesuppe mit Schnittlauch-Crostini

Genießen Sie die herbstliche Kürbiscremesuppe mit knusprigen Schnittlauch-Crostini – ein einfaches Rezept für den Schnellkochtopf.

Ganz schön deftig: Schmarrn mit frischen Pfifferlingen
Kochen: Pfifferlings-Schmarrn mit Kürbiskernrahm © AT Verlag, Wolfgang Schardt

Pfifferlings-Schmarrn mit Kürbiskernrahm

Probieren Sie unser Rezept für Pfifferlings-Schmarrn mit Kürbiskernrahm – perfekt für herbstliche Genussmomente. Schnell und einfach zubereitet!

Tomaten und Ziegenkäse sind eine köstliche Kombination auf dieser Sommer-Tarte.
Kochen: Leichte Sommer-Tarte mit Tomaten und Ziegenkäse © Joss Andres

Leichte Sommer-Tarte mit Tomaten und Ziegenkäse

Diese leichte Sommer-Tarte mit Tomaten und Ziegenkäse ist das perfekte Gericht für heiße Tage. Schnell zubereitet und voller frischer Aromen, wird sie sicher ein Hit bei Ihrer Familie und Freunden.

Grünes Spargeltatar im Wildkräuternest
Kochen: Grünes Spargeltatar im Wildkräuternest © Angela Francisca Endress aus „Der Naturkoch“, Hädecke Verlag

Grünes Spargeltatar im Wildkräuternest

Die Spargelzeit ist da! Mit diesem gesunden und leckeren Spargeltatar schmeicheln Sie dem Gaumen eines jeden Spargelenthusiasten.

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