Schlagwortsuche: "minze"

Titelbild der Ausgabe Mai 2026
Familienheim und Garten / Foto: djd/www.die-badgestalter.de/StockMediaSeller/Shutterstock

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Orzo-Salat mit grünem Spargel — Christian Verlag/Elle Teuscher

Kochen: Gesund in den Frühling

Orzo, Risoni, Risi oder griechische Nudeln, die reisförmige Nudel hat viele Namen. Frisch und aromatisch schmeckt dieser grüne Salat!

Kochen: Gesund in den Frühling

Spargel-Zucchini-Salat — Dr. August Oetker

Kochen: Spargel: Einfach und edel!

Bei uns ist die Spargelsaison traditionell am Johannistag, dem 24. Juni, zu Ende. Vorher heißt es also für alle Fans, schnell noch die leckeren Stangen genießen. Damit etwas Abwechslung in die Küche kommt, hier ein paar neue Anregungen für Sie. Alle Rezepte sind für etwa vier Portionen gedacht.

Kochen: Spargel: Einfach und edel!

Pasta Primavera mit Rawmesan — EMF/Annamaria Zinnau

Kochen: Gemüse, Gemüse! Köstliche balinesische Küche

Spargel-Ei-Päckchen mit Haselnussbutter — JUNI, Callwey

Kochen: Einfach kochen im Paket

Kräuter-Zitronen-Sirup — Jessica Diesing für BVEO

Kochen: Die Magie der Kräuter

Frische Kräuter begegnen uns überall. Gerade in der Küche geben sie einer veganen Gemüsepfanne mit Hirse oder Ziegenfrischkäsebällchen im Kräutermantel einen Extra-Geschmackskick. Zudem sind sie eine exzellente Alternative zu Salz und Zucker.

Kochen: Die Magie der Kräuter

Getränke: Natürlich zuckerfrei trinken: Frische Rezepte

Aromawasser bietet täglich gesunde und leckere Abwechslung. Mit Obst, Gemüse und Kräutern ist das aufgepeppte Wasser ein köstlicher Durstlöscher.

Getränke: Natürlich zuckerfrei trinken: Frische Rezepte

Es muss nicht immer Zucker sein. Probieren Sie doch mal das Aztekische Süßkraut zum Süßen. — Stein

Küchengarten: Leckere Getränke mit Kräutern

Erfrischende Sommerdrinks erhalten einen besonderen Frischekick durch Kräuter aus dem Garten. Minze, Zitronenmelisse, Basilikum, Salbei oder Rosmarin machen das Geschmackserlebnis perfekt. Dafür sollten Sie diese Kräuter im Garten haben:

Küchengarten: Leckere Getränke mit Kräutern

Kochen: Souq: Von Mezze bis Pistazientorte

Wer schon einmal die Gastfreundschaft von Familien aus dem Nahen Osten genießen durfte, weiß: Das Essen ist opulent. So wie die Rezepte in dem Kochbuch „Souq“.

Kochen: Souq: Von Mezze bis Pistazientorte