Schlagwortsuche: "Zimt"

Titelbild der Ausgabe Juli 2026
Familienheim und Garten / Foto: Stein

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Ein leckeres Dessert passt immer, besonders dieses selbstgemachte Zimt-Parfait. — Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (Exklusive Nutzungsrechte)

Kochen: Eiskalter Genuss: Zimt-Parfait

Zarter Schmelz, winterlicher Geschmack – ein ZimtParfait ist der perfekte Abschluss nach einem Festessen.

Kochen: Eiskalter Genuss: Zimt-Parfait

Apfelkuchen mit Vanille und Dattelkaramell — EMF/Katharina Küllmer

Backen: Apfelkuchen und Dattelkaramell

„Apfelkuchen gehört zum Herbst wie raschelndes Laub – ohne ist diese Jahreszeit für mich gar nicht denkbar. An diesem Rezept mag ich besonders den Teig aus nussigem Dinkelvollkornmehl. Aber das Allerbeste ist der Dattelkaramell.“ (Katharina Küllmer, Foto)

Backen: Apfelkuchen und Dattelkaramell

Küchengarten: Gewürze für die Weihnachtsbäckerei

Kardamom, Vanille, Koriander, Ingwer, Anis, Piment – jetzt werden Plätzchen mit besonderen Gewürzen gebacken. Diese können Sie im Garten oder auf der Fensterbank selber kultivieren!

Küchengarten: Gewürze für die Weihnachtsbäckerei

Backen: Wir backen frisches Brot

Roggenbrot, Ciabatta, Landbrot, Dinkelbrot, Vollkornbrötchen – wir schätzen unsere Vielfalt im Bäckerhandwerk. Immer beliebter ist es, Brot selber zu backen. Es duftet lecker und man weiß genau, welche Zutaten enthalten sind. Wer die teils aufwändige Knetarbeit scheut, lässt den Brotbackautomaten für sich arbeiten. Wir haben zwei Geräte für Sie ausprobiert. Egal, ob aus dem Automaten oder Ofen – hier gibt es unser Lieblingsrezept für Sie dazu.

Backen: Wir backen frisches Brot