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Kochen: Gegrillte Auberginen: Köstliche Levante

Ein Sommergericht voller Aromen: Gegrillte Auberginen treffen auf würziges Kichererbsenmus und frischen Kräuterjoghurt. Diese orientalisch inspirierte Kombination ist nicht nur vegetarisch, sondern auch ideal für laue Grillabende.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Küchenhelfer: Vom Feuerkessel zum modernen Wasserkocher

Die Geschichte des Wasserkochens beginnt nicht mit den modernen elektrischen Geräten, die wir heute kennen, sondern reicht weit in die Vergangenheit zurück, als das Erwärmen von Wasser ein Luxus und oft ein Symbol für Wohlstand war. Bereits in der Antike wurde kochendes Wasser als entscheidend für Gesundheit und Hygiene erkannt.

Einrichten & Wohnen: Raumwunder: Die kleine Küche

Bevor es an die Planung einer kleinen Küche mit möglichst viel Platz geht, ist eine Bestandsaufnahme nötig: Wie viele Personen halten sich gleichzeitig in der Küche auf? Wie oft wird gekocht? Soll es eine Arbeitsküche sein oder wird darin auch gegessen? Wie viel Geschirr, Töpfe, Pfannen habe ich? Und wie viel benötige ich davon wirklich?

Küchen- & Haushaltsgeräte: Energie sparen: Die neuen Kühlgeräte

Eigentlich ist das allen klar: Wenn Sie Energie sparen, können Sie nicht nur Ihre Stromrechnung senken, sondern auch die Umwelt schützen. Ein großer Teil des Energieverbrauchs in einem Haushalt entfällt auf elektrische Helfer, insbesondere auf Kühlschränke und Gefriergeräte. Daher ist es wichtig, auf energieeffiziente Modelle zu setzen.

Bauen: Mein Wintergarten, mein Wohlfühlort

Mehr Sonne, mehr Licht, mehr Platz: Ein Wintergarten ist immer etwas Besonderes. Doch wie nutzt man diesen am besten? Als zweites Wohnzimmer oder als gemütlichen Rückzugsort, als Home-Office oder doch eher klassisch als Gewächshaus für Pflanzen? Wie sich der Wintergarten letztlich nutzen lässt, hängt von seiner grundlegenden Konstruktion ab …

Einrichten & Wohnen: Sicher ist sicher: Rauchmelder

Mittlerweile gilt in allen deutschen Bundesländern die Pflicht zur Installation von Rauchmeldern im Eigenheim wie auch in Mietobjekten. Zwar gibt es von Bundesland zu Bundesland Unterschiede in dieser Pflicht – aber in wesentlichen Punkten, wie auch der Verpflichtung zur regelmäßigen Wartung der Melder, gibt es Übereinstimmung.

Küchen- & Haushaltsgeräte: Neuer Look für die Küche

Haben Sie Lust auf Veränderung in Ihrer Küche? Es muss nicht immer der große Rundumschlag sein! Ob neue Farben, Arbeitsplatten oder Griffe – schon mit kleinen Veränderungen erstrahlt das Herz des Hauses im neuen Glanz.

: Kleine Küche, ganz groß! / Seite 2

: Kleine Küche, ganz groß! / Seite 3

Küchen- & Haushaltsgeräte: Kleine Küche, ganz groß!

Wer nur wenig Platz in der Küche hat, braucht clevere Detaillösungen. Wir zeigen Beispiele, die den Alltag erleichtern.

Praxistest im Haus: Praxistest: Joghurtbereiter von Rommelsbacher

: Umbau: Barrierefrei und komfortabel wohnen / Seite 3

Ziergarten: Schmackhafte Alleskönner

Kräuter verwöhnen uns mit ihren Düften, geben vielen Gerichten das gewisse Etwas und tun unserem Körper gut. Höchste Zeit, sie in den Garten zu pflanzen.

: Neue Hausgeräte: High-Tech-Zentrale Küche / Seite 3

: Neue Hausgeräte: High-Tech-Zentrale Küche / Seite 2

Küchen- & Haushaltsgeräte: Neue Hausgeräte: High-Tech-Zentrale Küche

Haben Sie schon einmal von Ankochautomatik, Multidampfgaren oder 3-in-1-Hebelmischern gehört? Wir stellen aktuelle Techniktrends vor und zeigen, was heute in der Küche möglich ist.

: Stimmt das Licht? / Seite 2

Backen: Toffeesoße

: Die neue Lieblingsküche / Seite 3

: Die neue Lieblingsküche / Seite 2

Küchen- & Haushaltsgeräte: Die neue Lieblingsküche

Wünschen Sie sich eine neuen Küche? Immerhin handelt es sich hierbei um einen wichtigen Familien-Raum, in dem man viel Zeit verbringt. Wir haben einige Inspirationen zusammengestellt, damit Sie Ihre Wunschküche in puncto praktischem Nutzen, Komfort und ansprechender Optik planen können.

: Wohnen ohne Stolperkanten / Seite 4

Kochen: Glühende Leidenschaft

Fleisch grillen kann jeder. Kenner versuchen es auch mit Gemüse und Fisch. Köstlich!

• Gegrillte Avocado­hälften
• Thun­fisch-­Tataki mit Zitronenmayonnaise

: Starker Auftritt / Seite 2

Bauen: Grundriss-Planungen

Getränke: Sirup und Saft selbst gemacht

Die warme Sonne im Juli bringt eine Fülle an heimischen Obst- und Gemüsearten in die Erntekörbe. Eine gute Möglichkeit viele Produkte auf einmal auszuprobieren und Neukombinationen zu testen bietet die Herstellung von Sirup und Säften. Säfte sind erfrischend, sehr gesund und lassen sich mit wenig Aufwand selber machen. Wer es süß mag, sollte sich unbedingt an einem Sirup versuchen.

• Johannisbeer-Himbeer-Sirup
• Zucchini-Cashew-Rosmarin-Saft

Kochen: Diese Salate schmecken so gut wie im Urlaub

• Gemischter Salat Griechische Art
• Kalbsbraten Toskanische Art